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Press Release

報道発表資料

2022.03.24

世界的パティシエ・徳永純司氏が生み出す パティスリーショコラトリー「équilibre(エキリーブル)」 3月26日(土)グランドオープン

    グループインし1年を迎えた株式会社アニーがサポートする世界最高峰の賞を始めとする数々の受賞歴を持つパティシエ・徳永純司氏が初めて手掛けるパティスリーショコラトリー「 équilibre(エキリーブル)」が、3月26日(土)目黒にグランドオープンすることをお知らせします。

    徳永シェフは、数々のコンテストで優勝を果たしてきた世界的パティシエとして知られ、ザ・リッツ・カールトン大阪および東京で活躍。2016年よりホテル インターコンチネンタル 東京ベイのエグゼクティブ シェフパティシエに就任した際は、大きな話題となり今回の開業もすでにたくさんの注目を集めています。

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